Curso online em videoaula de Bolos Decorados com Certificado

Curso online em videoaula de Bolos Decorados com Certificado

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Descrição

Curso online em videoaula de Bolos Decorados com Certificado

 

Modalidade: Online / A distância

Formato: Videoaula

Carga horária do certificado: 80 horas

Início: Em até 24h úteis você receberá via e-mail o login e senha de acesso

Duração: 30 dias

Idioma: Português

Requisitos: Acesso a internet

 

Conteúdo:

Este Curso de Bolos Decorados, ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache de chocolate e todas as técnicas para o uso do saco de confeitagem. Além de tudo isso você também poderá acompanhar a montagem completa de um bolo do estilo ombré e do famoso bolo guirlanda.

  • Capítulo 1
  • Aula 1. Higienização e Utensílios Básicos
  • Aula 2. Como fazer Pão de Ló
  • Aula 3. Como fazer Creme Base e Variações
  • Capítulo 2
  • Aula 4. Montagem de um Bolo
  • Aula 5. Decoração com Arabescos e Aplicação de Frutas
  • Aula 6. Nivelando o bolo
  • Aula 7. Técnica para Tingir Granulados
  • Capítulo 3
  • Aula 8. Saco e Bico de Confeitar
  • Aula 9. Ombré Cake
  • Aula 10. Ganache de Chocolate
  • Aula 11. Bolo Guirlanda

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