Aparelho de Fondue Lugano 11 Peças Forma

Aparelho de Fondue Lugano 11 Peças Forma

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Descrição

O fondue tem sua origem nos Alpes suíços no século XVII, e a primeira receita registrada dessa maravilha gastronômica é datada de 1699 e está em um livro de culinária publicado em Zurique.

 

O nome do prato é uma flexão para o verbo “fundir” e significa algo “fundido” ou “derretido” e dentre as muitas versões conhecidas para seu surgimento é que teria sido uma saída encontrada pelos camponeses suíços para aproveitar as sobras do queijo produzido em excesso, derretendo-o em um caldeirão com um pouco de álcool, durante o preparo da mistura, eles experimentavam o creme com pedaços de pão para dosar o tempero.

 

Aparelho de Fondue Lugano 11 Peças Forma

 

1,4 litros / ∅18,5 cm

1 panela esmaltada preta

1 réchaud

1 queimador

1 prato

1 separador de garfos

6 garfos



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